La treccia di mozzarella di bufala campana D.O.P. è un formaggio a pasta filata che prevede lo stesso procedimento lavorativo della mozzarella. La pasta filata viene modellata esclusivamente a mano e “intrecciata” da cui prende il nome il prodotto. La treccia risulta essere più fibrosa della mozzarella ma ne mantiene le stesse qualità e caratteristiche organolettiche.
€3,00 – €36,00