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Stracciatella di Bufala
€ 3,50
Stracciatella di Bufala: formaggio fresco dal latte di bufala, di colore bianco, con panna e pezzi di pasta filata di mozzarella.
Il colore è bianco porcellanato, la consistenza fluida, cremosa, ma non liquida.
Al palato presenta un sapore caratteristico di latticini freschi, dolce, delicato, lievemente tendente all’acidulo.
Prodotta e confezionata da LA PERLA del Mediterraneo.
Confezionato in vaschetta da 250 g ℮ (Peso Netto)
Stracciatella di Bufala
La stracciatella di bufala è un latticino preparato con latte bufalino.
Si tratta di un formaggio fresco di latte di bufala, di colore bianco, con panna e pezzi di pasta filata di mozzarella seguendo le modalità di preparazione della burrata.
Il colore è bianco porcellanato, la consistenza fluida, cremosa, ma non liquida.
Al palato presenta un sapore caratteristico di latticini freschi, dolce, delicato, lievemente tendente all’acidulo.
Confezionato in vaschetta da 250 g ℮ (Peso Netto)
Stracciatella di Bufala – Formaggio fresco a pasta filata
INGREDIENTI: Latte bufalino fresco, Mozzarella sfilacciata, siero-innesto naturale, sale, caglio, panna. Origine del latte: 100% ITALIA.
ALLERGENI: Latte (Proteine del latte, lattosio).
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE \ Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 290 KJ / 1201 Kcal – Grassi 24,00 g – di cui acidi grassi saturi 15,00 g – Carboidrati 1,40 g – di cui Zuccheri 0,90 g – Proteine 17,00 g – Sale 2,00 g
Codice EAN: 8033116904681
Prodotto e confezionato da:
LA PERLA del Mediterraneo S.r.l.
Via Provinciale, 212 • Loc. Ponte Barizzo – 84047 Capaccio Paestum (SA) – Italy
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* Ultimo aggiornamento elenco CAP/Località: Maggio 2025