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Ricotta di Bufala Campana

La Ricotta di Bufala Campana DOP è un prodotto lattiero-caseario fresco derivato dalla caseificazione del latte di bufala per la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Il peso del prodotto può variare da 250 gr. a 300 gr. in base al calo di peso naturale che il prodotto stesso accusa. 

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